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本文目录

1. 鸭肉炖白萝卜怎么做
2. 白萝卜炖鸭子做法
3. 白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

鸭肉炖白萝卜怎么做

1、大全大全食材  ：鸭肉500g、家常家常白萝卜1000g 、白萝卜煮白萝卜煮红枣20颗
、鸭的鸭料酒适量、做法做法姜小块、大全大全盐适量
。家常家常

2 、鸭肉洗净砍小 ，姜切片 、红枣先用水泡20分钟。3 、白萝卜去皮切块 。

4 、鸭肉冷水下锅 ，加上姜片和料酒焯水。5、去沫，捞起洗净
。

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、所以食材放到高压锅里 ，过面多一点水
。

7、加盖大火上汽5分钟 ，在小火炖10分钟即可 ，出锅撒上盐调味 。

白萝卜炖鸭子做法

1、材料：土鸭半只、酸萝卜250克 、大葱4根
、姜1块、葱花适量 、盐少许 。

2、土鸭半只 ，酸萝卜250克，大葱4根，姜1块
，盐少许，葱花适量 。大葱洗净，切成段，姜洗净，切片，备用 。老鸭洗净
，剁成块 ，备用。

白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

原料：鸭肉、白萝卜  、葱、姜 
、八角 、桂皮 、水、生抽、老抽、蚝油、盐
、鸡精 、五香粉。

做法步骤 ：

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第1步、准备食材备用 。

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第2步、白萝卜清洗干净切成滚刀块。

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第3步
、青椒和小米椒都切成片，姜切成片
，大蒜切片，葱切段备用。

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第4步、鸭腿肉洗干净，剁成小块。

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第5步、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫。

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第6步 、捞出清洗干净控干水分。

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第7步 、起锅烧油 ，下入姜片，葱段 ，八角，桂皮，炒香，再下入鸭肉，翻炒均匀。

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第8步 、加入两勺生抽翻炒均匀 。

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第9步、加入一勺蚝油翻炒均匀。

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第10步、加入一勺老抽。

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第11步、加入白萝卜翻炒均匀。

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第12步、加入没过鸭肉的清水大火煮开，转小火炖20分钟。

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第13步 、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片，加入适量的盐，五香粉，鸡精翻炒均匀即可出锅 。

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第14步、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了 。

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